第106章 第 106 章 (第2/2页)
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季雪：“不是在外面吃的，是她自己做的！”
季妈妈厨艺还行，一听就说：“那还不好办，你好好做作业，妈妈就看视频，明天就做给你吃！”
看完视频，季妈妈就傻眼了，这豆腐、鲤鱼、鸡肉，随便单拎出一样她都会做，可像视频里一样，又是剔刺又是脱骨，还要完整把鱼皮鸡皮剥下来……这不是难为人吗？
她现在反悔说不做，也不知道还来不来得及？
同样的困惑也出现在苏美怡家中。
她的女儿茜茜，也是丁灵的小粉丝，这天看到“白玉龙凤卷”后就吵着要吃。
可把苏美怡和老公愁坏了，俩人倒是真买了豆腐、鲤鱼和鸡肉回来，可对着这三样东西束手无策，怎么想也觉得不可能复刻出来视频里的同款美食。
最后还是茜茜的姥姥过来，给他们出了个主意，“你们做不出她那个鱼皮卷、鸡皮卷，豆皮卷总能做吧？先弄一点豆腐和鸡肉鱼肉，做几个豆皮卷试试呗？”
做出来后味道果然不错。
豆皮裹了干粉再炸，不是很吸油，吃上去香香脆脆却不油腻，里面的豆腐肉馅也很嫩滑鲜香。
豆皮卷已经这么好吃了，那视频里让丁灵吃得眯起眼来的鱼皮卷和鸡皮卷，又该有多好吃呢？
苏美怡忍不住感慨：“铃铛的手可真巧。”
她的母亲孙秀娟女士也点头附和：“是啊。当初在旗袍店见到她的时候，我就觉得这真是个漂亮的小姑娘，没想到厨艺还这么好，她拍的那些视频也很有思想，真是才貌双全。”
…
白玉龙凤卷直接从d站火上了热搜。
掀起了一股全民学做菜的热潮，不少网友都照着视频尝试起来，将做好的成品晒到网上。
不乏有人复刻成功，但更多却是翻车的。
比起成功的那些，网友们更爱看翻车。
其中有一位以做“黑暗料理”闻名的d站美食博主，在复刻这道菜时，不小心将鸡皮、鱼皮戳破了，又再炒豆腐馅时油加多了。
最后索性直接将炒好的馅料单盛出来，边上又摆了一圈炸好的碎鸡皮、碎鱼皮，用炸得香脆的皮，舀着豆腐馅吃。
误打误撞别有一番风味！
网友们都笑称，这是黑暗料理大王最成功的一次料理！
…
丁灵人还在徽省，热度就已经又翻了几番，卢檬檬每天都能接到一堆电话，不是电视台节目邀约，就是商业合作。
丁灵一并拒绝了。
她现在的主要精力，全都放在了“食在华夏”上。
他们这支八人拍摄小队，一路走走停停，历经大半个月时间，从徽省最南端，来到了徽省中部。
这里的美食，比先前去过的几座城市更加丰富。
从这里开始，他们才算逐渐体会到徽菜的精髓……
从闻着臭吃着香的臭鳜鱼，到表面长着白色绒毛，用油一煎却香气四溢的毛豆腐。
从内容丰富的一品锅，再到骨酥肉嫩、鲜香诱人的包公鱼。
一路拍下来，他们花费了比预计更多的时间，却拍到了更加丰富的内容，真正深入品尝、了解了徽菜中每一道经典菜色。
直到四月中旬，他们才完成全部拍摄任务，离开徽省，回到京市。
丁灵给工作室的小伙伴们放了几天假。
大家在机场便分开了。
丁兴海事先问了航班信息，亲自过来接机，电话里说：“对，你从一层八号口出来，我就停在这边，你一出来就能看到！”
一见面，他赶紧迎了上去，“怎么去了那么久呢？这一个多月辛苦了吧，快回家，爸已经把菜都备好了，下锅一炒就行，有你爱吃的香椿鱼儿，再不吃就该过季节了……”
然后他就看见了紧跟在后面出来的宋熙和。
宋熙和身边没有助理，自己拎着个大箱子，箱子上还放了挺大个相机包。
丁兴海很难当看不见他，内心纠结了一下，还是开口邀请，“小宋啊，要不跟我们一起回去？反正也是顺路的。”
与丁兴海的纠结相比，宋熙和回答得特别顺溜，丁兴海话音刚落，他就点头说：“好啊，那就麻烦叔叔了。”
这话自然的丁兴海都愣了一下。
路上有点堵车，丁兴海侧头看了眼副驾驶上的闺女，“我怎么感觉你出去这一个多月，好像瘦了点？是不是在外面吃的不好，休息不好啊，回家爸好好给你补补！”
有种“瘦”叫“爸爸觉得你瘦”。
“爸。”
丁灵嗔怪道：“我们是出去拍美食的，天天变着花儿的吃好吃的，哪可能瘦呀，您就是太久没见我了。”
“可不是嘛，你不在家，我都觉得家里怪冷清的。肉肉最近也有点没精神，天天吃饱了就晒太阳睡觉，估计见你回去，能活泼点。”
要是以前，丁兴海还会主动关心一下宋熙和，但自打他知道了宋熙和和闺女谈恋爱，两人就没怎么见过面，这会儿关心的话也不太说得出口。
倒是宋熙和主动开口，和丁兴海聊了起来，先关心了一下丁兴海最近的身体，又聊了几句食品厂的发展，最后聊到了“吃”上头。
“叔，这回我们回来，带了不少徽省的特产。有今儿临上飞机前刚买的毛豆腐，回家过油煎一下，再蘸点酱料，吃着可香了。”
一聊起吃的来，丁兴海就来了精神：“是吗？我之前吃过一回，是在徽菜馆里，做好了端上来已经看不出有毛了，听说这玩意儿做之前，上面都是那种雪白的菌丝，看着还挺漂亮的？”
宋熙和：“是的，毛豆腐的菌丝很均匀，看上去很干净，豆腐被菌丝裹着显得胖乎乎的。等下拿出来您就看见了，这东西不能久放，得抓紧做。”
丁兴海一听就说：“那我等会儿就把它做出来。”
他出门前，已经在家准备了不少菜，但再多一道也不嫌多。
毕竟他闺女能吃！
“爸，您都准备什么好吃的了？”丁灵好奇问。
“那可多了！”
丁兴海今天在厂里待了半天，就回来了，还特意跑了趟菜市场，买的全是丁灵喜欢的食材，“我今儿买了山药，做了糖卷果儿，我记得你以前还挺爱吃这个的。还炖了个肘子，拿高压锅压过以后，放在砂锅里小火慢炖的，炖了一下午，早就烂糊了，估计吃的时候一抿就化。还有蒜香鸡翅，风味茄子，炸丸子，炸香椿鱼儿……”
丁兴海还在说着，丁灵已经情不自禁地咽了一口口水。
车也快开到小区门口了。
丁兴海原本打算在这就把宋熙和放下，可刚才说了半天吃的，他说得那么丰盛，不邀请一下，好像有点不大合适。
“那个，小宋啊……”
丁兴海说：“你晚上回去有饭吃吧？”
“没，叔，我家这会儿就我自己在。”宋熙和如实说。
丁兴海语塞了一下，只好说道：“那来家里一起吃吧？”
宋熙和从善如流地应了声，“好。”
“那就叨扰叔叔了。”
“不打扰，不打扰，反正我准备的菜多，人多吃着还热闹一点。”丁兴海表面微笑，内心苦笑，打转方向盘，将车子直接驶入小区。
一推门。
橘黄色的身影就从里面窜了出来。
“砰”地一下，圆球起跳，落进丁灵怀里。
“你先抱着肉肉进吧，我拿箱子。”宋熙和落后一步，接过丁灵的箱子和背包，拎进门里。
动作非常自然，看样子平时也没少做类似的事。
丁兴海默不作声地换鞋，余光观察到这一幕，心底暗自点头。
至少在体贴人这一块儿，小宋表现得还是可以的。
“你们歇着，我去把菜炒出来，马上就能开饭。”丁兴海系上围裙，直接进了厨房，不一会儿就传来滋啦滋啦的油炸声。
是在将蒸好的卷果过油。
宋熙和把毛豆腐找出来，送进厨房，看着一盘焦脆的卷果已经捞了出来，丁兴海正在熬糖，里面还放了点他自己做的桂花酱。
炸好的卷果，往锅里一倒，裹上糖汁后就像是裹上了一层鲜亮的外壳，再往上撒一把白芝麻，格外漂亮。
这是京市的传统小吃，实际就是用油豆皮裹上山药泥、果脯和坚果，蒸熟以后切成小段油炸，最后再裹上糖汁那么一炒。
宋熙和还是头一次看人在家里做这道菜，卖相还不比外头差，完全可以和那几家专卖小吃的老字号媲美。
他真诚地夸赞，“叔叔，您这糖卷果儿做的真好。”
“你尝尝味道。”丁兴海把盘子往他跟前一递。
宋熙和夹起一块，“外表酥脆，内馅软糯，香甜可口！”
丁兴海被夸得嘴角上扬，内心又给这小子加了两分。
有眼光，识货！
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