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往自家酒楼上去的时候，殷若回身看了陌生姑娘一眼，眸光闪了闪。陌生姑娘名叫青鸾，是殷家三十六小掌柜之一。
......
金家有一百零八位掌柜，殷家有三十六大掌柜、三十六小掌柜，保证在各地各国的生意运转无误。
按自家划分的区域里，三十六位大掌柜坐镇，无人不知无人不晓。
三十六个小掌柜却很少有人知道他们姓名来历，可能是男，也可能是女。
协助各地生意圆满的他们，可能是伙计下床气后怠慢的穷酸，也可能颐指气使到让人生厌。或者推心置腹几乎结拜的异乡客，或者为一文钱也要拍桌出拳的暴徒。
“小”，在殷家的认为里，相对于大掌柜而言。小掌柜的没有大掌柜有经验，亮名头还差的远，但是忠心不二可以信任，机灵多智遇事能变。
他们的职责大到监视合伙人没有猫腻，中到雇用掌柜不黑账目，小到学徒伙计是不是称职。
是协助大掌柜治理铺面的左膀右臂。
......
殷若前往查探“赐婚”内幕，因为这段赐婚里有金家太多的身影，不管在最近的北市边城，还是遥远的京城，随时会遇到金家的人，变装改容是必然的事情。
也就不能带上金家认识的丫头和护院。
个性独立的殷若，本不介意一个人成行。但祖父殷刀不答应，把家中一直供养，来历最神秘、平时隐藏深的两个护院给孙女儿，又指名新到丹城不久，暗中协助今春收购红花的青鸾跟随侍候。
殷若所以想了想，等下她见到酒楼的掌柜问话，做不到对方一眼不看青鸾，青鸾的身份不见得这就暴露，但容貌就多一个人知道，哪怕要见到的酒楼掌柜也忠心不二。
家中辛辛苦苦培养出小掌柜，如无意外，是以后大掌柜的准接班人。可以说，每一个出来的都不容易。
殷刀为孙女儿一路安全，把三个儿子也指给孙女儿帮忙，暴露一个小掌柜，老东家不放心上。但少东家要寻思下，如果这酒楼上另外有人认出自己，并记住青鸾容貌，青鸾以后去哪里做事？
也不算难想，青鸾还可以去他国。
往卫国有毒虫遍地的山谷，往洛国有天险大江，但商队有办法过去，带上青鸾并不为难。
殷若径直上楼。
小二殷勤的带着路，见这位爷帽子挡住半边脸，不抬头也昂然的气势，竟然没认出就是熟识的少东家。
他只认出大主顾，这气势与别人不同呐。而肯过白虎岭天险来到丹城的人，随手一抓，说不好就是冲着本地特产的生意人。
说不好，就是一笔大生意，而留下主顾的人，环环有分红。
不仅殷家这样的规矩，金家也是一样。
一个陌生人从进城门开始，只要露出奔生意来的，已经让金殷两家包圆了。最后花落谁家，是两家之间的争夺。
有没有金殷两家嫌生意太小不要的，一般情况下，大小都是生意，只是花的精力不同，出面接待的人不同。
判定生意是大还是小，最早拿主意的，包括酒楼店小二一职。
小二眨巴下眼，暗想这个人浑身上下有凌云之气，哪怕一根头发丝儿也似压制人，若是求财，不是小财。若是求官，嗨，求官的应该去京城。
他格外的巴结：“这位爷，楼上有包间，一水儿的紫檀摆设，您累了有发财榻歪着，您困了有高升床睡着，要小娘现找去，清一色的花魁娘子.......”
