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“你不是一个厨子嘛?”夏侯惇拍了拍手,自然有随从把一样东西递了过来,“妙才曾经在我面前吹嘘,说你的手艺不错。虽然我是不知道,他指的是什么手艺……不过他既然那么说了,那就试着用这样东西,做出一道我满意的菜品,只要能让我满意,那么之前一切,就既往不咎。若是不满意,两罪并罚,你也该死而无憾了!”

王庸看了看递上来的材料,顿时脸黑起来:这赫然是一只硕大的田鼠。

问题不是田鼠好不好吃,能不能吃!而是用田鼠做出来的菜,必须要让夏侯惇满意!且不说田鼠肉很少出现在世家的餐桌上,只说就算做好了端上来,心里下意识想着这是一只大老鼠,估计也没什么胃口下筷。

可想而知,夏侯惇根本没打算给他一个机会,不管自己是否能做菜,最终结果依然是难逃一死。‘不能随便杀人’,原来‘只要有合理的借口’就能杀人了吗?

“好!我接了!”王庸到底是个穿越者,对古代所谓的阶级其实缺乏天然的敬畏。话说当头,一道闪光从活蹦乱跳的田鼠脖子间穿过,田鼠应声倒地,脑袋直接搬家。

“有点意思!”夏侯惇瞳孔猛地一缩,看着王庸手中的菜刀,不免低声嘀咕了句。刚才的出刀,她根本没有看到,若是阵前,这一刀说不定就会要了她的命。

也直至这个时候,她才发现,眼前这个男人,和过去接触过的那些完全不同。他有着女性一般的强势,同时也显得更加的阳刚。

“难怪妙才会为他着迷了……”夏侯惇点了点头,不过这些都没有意义,若是不能完成她的测试,依然会将他砍了!对,就冲着他这个举动,明显是报复她的算计!

“稍等!”提着砍掉了脑袋的田鼠,王庸直接来到了后厨。将田鼠甩在砧板上面,手中菜刀“唰唰”几下,就把田鼠开膛破肚,去除内脏和毛皮。

“哟,还挺肥的!”王庸看着剩下的肉,顿时双眼一亮。要知道田鼠其实也是一道美味,关键是就看怎么烹煮。

油炸当然不行,没有花生,或者手里的花生还没有能够榨油。他这次穿越,当时就在烹饪,结果带着一个冰箱的东西过来,番茄、花生、土豆、胡萝卜、玉米、番薯和辣椒,这些都随着他一起穿越到这个时代……当然冰箱没有跟着过来。

用后堂里面的空地种了下来,没想到还能发芽,或许是随着穿越,这些植物的活性都被激发了吧?只是能真正使用这些东西,怕短期内根本做不到!

“蒸炒炸做不到,那么只能用烤的!”权衡了一番,王庸决定了烹饪的手段。好在后厨就有碳炉,木炭也有一些,完全可以完成需求。

“关键还是这个!”王庸来到厨房一个隐秘的格子里面,取出了里面一瓶调味料,这是随着他过来的孜然粉,还有不少。说起来,孜然这个时代其实已经存在,不过似乎还没有被用作香料,而是药用。

“就让你疯狂好了!”王庸捏了捏调味瓶,随即开始忙活起来。

田鼠肉并非一下子就放入烤架,而是首先串起来,在表层抹上盐,在腹中填入葱姜,然后放入锅里蒸煮一段时间。这段时间主要是根据田鼠大小来定,基本上是十五到二十分钟左右。蒸得差不多,就取出来,抹上调味料,主要是黄酒、醋和酱油,有蜂蜜更好,只可惜王庸弄不到那么高级的东西。到了这一步,才拿去碳火上面烤,适当加入孜然粉。

田鼠的外皮会逐渐变成金黄色,同时变得酥脆,而里面的肉却是因为蒸过的关系,变得绵软。烤熟之后用菜刀进行分割,然后装盘,略微点缀一下,直接端了出去。

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