第六十四章 精灵松饼制作指南 (第2/2页)
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尹风也没有思索,直接点头道:“那麻烦了。”
两人很快来到了料理台前,准备好树果。
因为燃烧虫的口味是甜的,而冰伊布喜欢微酸,至于丑丑鱼她是什么口味都可以接受,除了苦味之外。
因此尹风选择的树果都是桃桃果、芒芒果、利木果、巴亚果和辣味的樱子果以及少量涩味的奇异果和橙橙果。
“制作精灵松饼对于火候的掌握至关重要,我们一般不会用到旺火而是先中火加热水之后转小火将树果倒入进去搅拌均匀至浓稠无颗粒感倒入模具之中。”
小蕾边说边做着,看着水加热沸腾利索的转为小火然后将树果倒入锅中,片刻功夫后开始拿起木棒开始搅拌起来。
“搅拌的时候也是需要注意发力的,不能太快,太快的话果肉催发快因此口味会淡而干,太慢的话树果粘稠无法在一定时间内化解因此会糊这样精灵松饼就做不成了。”
她的手法很好,看似细丝慢理,但搅动起来偏偏给人一种顺畅而轻快的节奏,里面的树果也逐渐在高温中溶解化作浓稠而丰富的色彩。
正所谓行行出状元,难怪在菀之镇受到居民的推荐。
尹风看着小蕾做好每一个步骤,很快浓稠的树果浆液被她倒入模具之中定型,随后放入一旁的冰柜之中进行冷冻,几分钟功夫就可以吃了。
“好了,尹风你也试试吧。”小蕾含笑道。
尹风点头,他将树果洗尽切好,甜味和微酸的味道都分别放好,然后将少量的辣味樱子果和奇异果橙橙果分别匀了一点。
等到水烧开之后,他将甜味的树果倒入其中,将火候调成了小火。
同时他脑海中将之前小蕾的操作一一循环了一遍将一旁的木棒拿起开始进行搅拌。
不得不说这是一个技术活,即便是知晓小蕾如何操作,真正搅拌起来却无法控制,因为树果成块状在锅里,木棒扫过都是传来不同的感觉,让尹风一时间不知道如何控制。
“慢点来,把握好自己的节奏。”小蕾在一旁提醒。
尹风点头,慢慢的稳住心神,手上的速度也极力控制着,随着搅拌的时间越长树果分解的越快,那种阻碍感也逐渐失去。
这让他掌握了自己的节奏,一开始的不适感也没有了。
很快树果浆液处理好,尹风将之倒入模具之中,然后放入冰柜。
这个时候小蕾做好的精灵松饼已经好了。
“尝尝看吧,味道怎么样?”小蕾笑道。
尹风点头,他从口袋将精灵球打开唤出丑丑鱼。
小家伙一出来就在地板上张着嘴呜呜叫,尾巴使劲拍着。
尹风感觉有些好笑,将丑丑鱼抱了起来,从盘子中拿起一块粉色的精灵松饼送入丑丑鱼的口中。
丑丑鱼囫囵吞下,顷刻间露出欣喜之色,一双眼睛也眯了起来。
尹风又给丑丑鱼喂了几口,看她那副样子也忍不住尝了一口,甜味在口中绽放开,软而不腻,满口留香。
他双眼一亮,看着小蕾道:“味道真好,小蕾的手艺真是厉害!”
“喜欢就好,能够将自己亲手做的松饼给精灵吃也是一种幸福呢。”
尹风闻言点头,他对于小蕾所说的倒是极为认同。
几分钟后尹风做的松饼也好了,刚拿出来一股清香便飘散而出。
在模具的加持之下,一枚枚精灵松饼看上去都精致可爱令人充满食欲。
尹风率先拿起一枚放入口中,甜味带着略微的辣味充满口腔之中,不过对比小蕾那软而不腻的松饼口感他感觉自己做的差了不止半点而是好几点。
小蕾也拿了一枚放入口中,品尝了一下之后点头道:“味道很好,只是搅拌的时候没有控制好时间味道有些淡了。”
“呜呜!”
丑丑鱼眨着大眼睛看向尹风,那神色显然也想要尝试一下。
尹风点头给丑丑鱼喂了一块。
“呜呜!”
丑丑鱼一吞下就喜笑颜开的欢呼起来,看那样子似乎比之前小蕾所做的松饼还有美味。
“你这家伙……”
尹风笑着点了点丑丑鱼的头,一旁的小蕾则是掩嘴笑道:“看来丑丑鱼也觉得你做的好呢,这就是伙伴之间的喜爱吧。”
尹风一怔,看着丑丑鱼久久没有开口。
“麻烦小蕾再教教我吧。”