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沈云兮去查看了下作坊,搬进来的坛子穆承霖根据作坊的划分进行了分类,沈云兮又在每一个作坊里添置了账本。

每一个产品的利润都单独计算,要是利润低又费力的,以后就淘汰!

除此之外,她将院子也划分了一下,菜干不打算晒了,后面她要晒梅干菜,因为她发现梅干菜用的原料也是芥菜!

有了梅干菜就能做扣肉,正好春节的时候献给夏逸帆!

除了晒梅干菜,过年的时候还要晾晒腊肉腊肠腊鸭腊鱼等等。

现在可以做起来的则是酒酿还有皮蛋,不过在这之前,她要请黄婶过来帮忙。

昨天黄婶走的时候,她就和黄婶提过,一天三十文钱的工钱,管饭,不过要签保密协议。

黄婶特别的开心,就是沈云兮没有请杨小米,她有些不好意思。

杨小米很大方的表示家里的活计太多了忙不过来,黄婶年长,做事比她认真细心,能帮到云兮她也很开心!

沈云兮带着穆承霖去了趟山上,家里的蘑菇吃完了,要采点,野菜就不用了,这个时候的野菜也老了,家里还有不少野菜干,后面有新鲜的蔬菜收购,够他们吃了!

但是蘑菇这个东西一旦食用了,就真的停不下来,做汤的时候不放点都觉得没有滋味!

昨天剩下的牛头和牛内脏,沈云兮想了想还是放弃了,费时又费力,放了一夜,味道也不太好了!

穆承霖带了两个大背篓,遇到不认识的蘑菇,他就停下来询问沈云兮,沈云兮表示可以吃,他才会摘取,两个人忙到快中午时,才背着两个大背篓回到了山脚下。

穆承霖带着蘑菇回去做午饭,沈云兮则是去了黄婶家,让她明天就来上工。

黄婶家人口简单,黄叔,两个儿子儿媳,两个孙子和一个孙女,他们对黄婶去沈云兮家做工都非常的赞同。

儿子儿媳都很勤快孝顺,家里的事他们自己能够做好!

回到穆家,沈云兮吃完饭,就和穆母穆承锦开始摘蘑菇晒蘑菇,随后沈云兮拟制好了保密协议,让穆承霖把关!

她早就猜到了穆承霖识字,没想到穆承霖嫌弃她写的字太丑了,自己重新抄写了一份。

沈云兮看着穆承霖的字,终于知道为何当初穆承霖对崔子轩秀才的身份那么的不屑了!

就穆承霖这字,要是在现代,是要被供起来展示的!

还有在书局给穆承锦挑出的时候,他没有多做考虑就知道要选什么书了!

果然他不仅仅是一个会做饭的厨师,会打猎的猎户了!

半下午的时候,两个人开始蒸米饭,准备酿酒。

甜酒曲很久之前就已经做好了,还做了不少,够用很长一段时间了!

今天上山的时候,沈云兮闻到了桂花香,她又提议什么时候上山去打桂花。

虽然沈云兮一天一个新花样,但是穆承霖不厌其烦,沈云兮的每一个花样,都能让人赞叹不绝!

特别是沈云兮说可以做桂花酿的时候,穆承霖就更加期待,这充满桂花香的米酒,究竟是何等滋味。

糯米是之前就买好的,昨天晚上就开始浸泡了,将糯米里的水倒净,蒸笼上铺上湿润的纱布,倒入糯米,用大火蒸,蒸熟后再焖一会儿,拎起纱布,放在院子的桌子上,晾凉。

晾凉后,将糯米倒入坛子里,加入凉白开将米饭打散,根据比例加入甜酒曲,搅拌均匀,用纱布套在手上,将饭轻轻压平,再用手指在中间挖一个孔。

最后将坛子封口,静置等待。

夏国这几年刚刚恢复了些生机,用糯米做酒,很多吃不饱饭的人想都不敢想,可却让沈云兮想到了。

要是到时候再加上桂花的话,可以用来做贡酒了!

穆承霖想让沈云兮将这个方子留下来,不过话到嘴边他又咽了下去。表面上看他穆承霖吃了亏,实际上吃亏的人是沈云兮才是。

被替嫁被打,被全家人抛弃,来到穆家,又要小心翼翼的,为了留下来,奉献了一个又一个菜谱。

虽然沈老太太经常来闹事,但是沈云兮的立场,以及她一次又一次的对付沈老太太,沈家她是不可能回去了。

所以他穆承霖还有什么不满的!

这个酒她要卖就卖吧!想要拿回属于他和母亲的一切,一个酒也起不了多大的作用!

沈萍萍在割猪草回来的路上,看到了杨小米,今天早上发生的事,整个沈家都已经知道了。

或者可以说,昨天晚上沈家一致商量让沈老三偷偷摸摸去半山腰,一大早大家都在等待沈老三的消息。

所以最后沈老太太得到了七坛子没有腌制完成的酸菜,还赔偿了三十两银子,写了承诺书的事,沈家也是第一时间知道的。

沈老太太在家大发脾气,沈萍萍也跟着遭了殃!

今天她出来割猪草,又听说沈云兮去请了黄婶做帮工!

肯定是他们的生意太好了,所以才会请人帮忙,生意这么好,为什么还要沈老太太赔钱,为什么不帮衬一下他们?

沈云兮真是一个白眼狼!

看到杨小米,沈萍萍想起了穆家建房子的时候,沈云兮是请了杨小米和黄婶一起帮忙的,听说还是义务帮忙。

可现在沈云兮请了黄婶,却没有请杨小米。

“哟,有些人啊,舔着脸的不求回报的去帮忙,结果呢,人家根本不领情!”

“有这闲工夫,还不如多养一头猪,多喂点鸡呢!”

杨小米哪里听不出沈萍萍挑拨离间的话,她回道,

“沈萍萍,你知道不知道,你除了样貌学识不如沈云兮,还有哪里不如她吗?”

“你说什么?”沈萍萍最讨厌别人说她不如沈云兮了!

“你眼界心胸不如她,你心眼小,内心丑陋,不知廉耻!我要是你,早就默默无闻的干活,一点点的收拾好自己的形象,而不是一天到晚在外面管不住自己的嘴了!”

“不过也难怪,你这种厚脸皮的,也许根本不在乎这些!”

说完,杨小米没有搭理沈萍萍,直接回家了,留下了沈萍萍在原地跳脚。

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