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苏婉玉看着苏婉萱，心中有些无奈和心软，倒底也只是十三岁的小姑娘。

“咕路”。苏承泽咽了一下口水，两眼亮晶晶的看着苏婉玉。

唉，苏婉玉心中一叹，这鬼天气，也着实太热了。这冰饮冷食该是寻常之物，那便买来，让大家一起吃吧。

“哪里能买到呢？”苏婉玉道。

吴妈妈道：“宜州城里，冰饮冷食只有南塘的醉宵楼和西门的归云阁有的买。去年太太还遣我去醉宵楼买过一回，买的似就是冰雪冷丸子，哦，还有冰雪甘草汤。”

亏得原主的记忆，苏婉玉知道醉宵楼和归云阁是两家酒楼。

宜州大大小小的酒楼不计其数，但是论起豪华的酒楼不超过十几家，醉宵楼和归云阁便是其中的翘楚。

只是她有些不解，冰饮冷食怎么只能在高档酒楼里买。在她的前世，高档饭店和甜品店会出售冰淇淋，但是普通超市和街边小店里也会卖冷饮，她道：

“吴姨，别的店里没得卖的么？那日我在南塘见到不少大小酒楼和许多小食店，这些都没得卖吗？”

“冰饮冷食这等金贵的吃食，别说小食店，就是一般的酒楼也不会卖的。”吴妈妈道。

“很金贵吗？”苏婉玉疑惑道。

“以前，我们家里自家都能做，每年都要吃上好几回呢。”苏婉萱努了努嘴道。

“大小姐和二小姐在闺阁之中，自是不知道冰饮冷食的金贵。”吴妈妈道：“冰雪冷丸子，还有冰雪甘草汤，一份要半贯钱。就是顶顶普通的雪浆冰饮，也要两百文一杯。”

苏婉玉咋舌，道：“怎么那么贵。”

她那日去南塘街，买了五斗米才差不多半贯钱。一份冰雪冷丸子的钱够宜州普通百姓一家人吃上一个月了。

冰饮冷食，一般人家哪里吃的起。

夏日卖冰饮冷食，岂不是暴利。

苏婉玉心中隐隐有了想法。

“是啊。这冰饮冷食顶顶要紧的是要有冰。冰却只要大冬天有，要藏到夏天可不就金贵了，”吴妈妈道：“一般家人的地窖，冬天把冰藏进去，开春就都化了，哪能藏得到夏天。只有极深极大的冰窖，才能把冰藏到夏日，还有啊，这冰窖的样式开凿啊什么的，都有讲究，我就不懂了。”

“恩，我们家以前是有冰窖的。”苏婉萱道。

“之前的大园子确实是有冰窖的，不过每年冬冰藏到夏天，也都化了不少。

这些冰有一些在顶顶热的那几天放在屋子里降温，有一些就制成冰饮冷食吃，不过够几位主子们吃个几回而已。”吴妈妈道。

她听吴妈妈这么解释，心里一明白了七八分。但是她还要确认一下自己想法，便道：

“为什么要把冰藏起来，而不是制冰呢。”

吴妈妈笑了起来，道：“小姐，冬日冰雪，夏日雷雨。不藏冰，夏日还能把冰制出来不成。”

苏婉玉这下肯定了。

大齐朝没有制冰之法。

如同久旱逢了甘露，苏婉玉心中大喜，真是天无绝人之路。

她懂制冰之法。

说起来要感谢前世万恶的高考，感谢又苦又累的学生生涯。这大学里和工作时，学来的知识在这古代全无用处，可是学校里学来的基本理化知识却是有用。