第三十七章 骨汤玉米面诞生 (第1/1页)

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沈菱秀这几日一直寻思着米粮的事儿，杂面廉价，但是做的面的口感和上好的白面就差了很多，而且白面的成本太高，一般逢年过节的才会有白面吃。

所以用白面做的面条售价也会水涨船高，对于普通的老百姓来说根本就消费不起。附近的镇上，每天来吃面的也都是些普通的老百姓，要是面的价格提高了，估计客人就少了很多了。

沈菱秀一筹莫展，心事重重的在小摊上揉着面，思前想后的，寻找解决问题的办法。

“卖玉米喽，卖玉米喽！”

不远处的吆喝声传来，沈菱秀灵机一动，放下了手里的面赶忙跑过去看。

这一问，她发现玉米的价格比米粮便宜了好多，而且玉米面肯定比杂面好吃多了，沈菱秀有了主意。

“大哥，这些我都要了，不过你等我收摊后给我送到家里去。”沈菱秀开口说着。

那人见了她如此的爽快开心的不得了，一般来说都是玉米不好卖，他卖好几天才会卖出去一筐，因为也没有收玉米的粮店，所以他只能走街串巷的卖。

沈菱秀打听了一下，才知道，当地人不怎么吃玉米，可能是玉米面的工艺还没有引进吧，她想着，心里有了主意。

食材无所谓，关键是看做法。

收摊的时候，沈菱秀带着那个大哥以及他的一整筐玉米回到了家里。

迟慧芳见了沈菱秀买了一筐玉米回家，开口嘲讽她。

“我说老三媳妇，你是不是不知道啊，玉米在我们这都不能吃的，不好吃，人几乎不吃用玉米做的东西，或许猪会吃吧。”她一边说一边开口笑着。

“难不成，老三媳妇，你这面摊开不下去了，改成养猪了？”

面对迟慧芳的讽刺，沈菱秀并没有放在心上，也没有回应，她默默的翻了个白眼，然后把玉米安置好，给卖玉米的大哥拿了钱。

“大哥，要是还不错的话，我还会买你的玉米的。”

这可帮大哥解决了一个大难题，他激动的语无伦次的感谢着。

“没事，不用谢，您也是帮了我的忙了。”

送走了卖玉米的大哥，沈菱秀开始查看玉米，她仔细的看了看玉米的品相，觉得还不错，颗粒大有饱满，怎么会没人买呢！

不管了，她摇了摇头，挑了一些玉米，然后拿出了家里磨米的工具，把玉米磨成了玉米面。

黄色的玉米面磨得细细的，担心磨不匀她便多磨了几遍，一直到抓一把玉米面然后从手指的缝隙里如数流了出来，她这才满意，开始和面，然后做成了玉米面条，黄色的面条分外好看，味道应该也差不许多。

仅仅有玉米面条恐怕不行，汤是面的精髓，她想了想，去屠夫家里买了几块骨头，然后丢进大锅里熬着，一直熬着，刚开始还没有味道，熬了好几个小时之后，骨香味便飘了出来，引来了小馋鬼阿宝。

“三婶婶，什么呀，好香呀！”阿宝踮着脚伸着脑袋往锅里瞧。

“好吃的！等一会做好了让阿宝尝尝。”沈菱秀开口说着，然后顺手放了一把调料进去，仔细的调着汤汁。

过了好一会才熬好了半锅骨汤，沈菱秀找了个大盆子，把多余的骨汤盛进去，作为明天的用料，然后把之前做好的面放进锅里，一直到把面煮熟才盛了出来。

“哇塞！”光是闻起来就香极了，阿宝很是开心的跳了起来。

“快尝尝！”沈菱秀拿来了碗筷，盛好了递给阿宝，阿宝迫不及待的接了过来，着急的喝了一口，差点烫到。

“小心点，急什么，都是你的！”沈菱秀笑着摸着阿宝的头。

“好吃！好吃！三婶婶，真好吃！”阿宝一面吃着，一面抽空和沈菱秀说着。

沈菱秀心情很不错，看样子新品种面已经研制成功了。

她又回到了厨房，把剩下的面做好，然后装好，准备给林子文送过去。

今天镇上的人少，下午她就回来了，做好了饭也才过中午一会，林子文每天中午在学堂里估计得吃冷饭吧，正好要去学堂看看的。

说走就走，沈菱秀拎着面，直奔学堂的方向。

迟慧芳闻到了香味，靠了过来，见阿宝在吃面，开口问着。

“阿宝，你吃的什么呀？”

“我三婶婶做的，超级好吃。”阿宝喝光了碗里的最后一点骨汤意犹未尽的开口说着。

迟慧芳见状赶紧去厨房看，结果什么都没有，她生气的摔了门，然后回自己的房间去了。

沈菱秀来到了学堂，她来的正是时候，林子文正是课间，在讲台上啃着一个馒头，说是讲台，也就是一张很破的书桌，还有一把几近散架的椅子。

他一边啃着馒头，一边低头看着书，一副极度认真的样子，沈菱秀不禁感叹他生活的艰苦，刚刚想走近，结果一个调皮的孩子突然把林子文的馒头给打落在地，然后故意装作不小心的样子踢了一脚。

林子文只不过是皱了皱眉，然后并没有发脾气，似乎这样的事情已经发生了很多次了。

但是沈菱秀却看不下去了，她冲了进来，把饭放在了课桌上，然后一把拉住了那个小男孩，严肃的开口说着。